Pour commencer …
- Mille-feuille de betterave au chèvre frais ………………………………………………………………………….9.50 €
- Poêlée de champignons des bois …………………………………………………………………………………….13.50 €
- Raviole de Royans « Label Rouge » gratinées au parmesan…………………………………………..10.00 €
Pour suivre …
- Noix de coquilles Saint Jacques poêlées/risotto crémeux aux copeaux de parmesan …22.00 €
- Faux filet charolais poêlé,échalotes confites au cidre,petits légumes du marché ………….21.50 €
- Foie de veau français sauce vinaigre balsamique/purée de pommes de terre de Digny …..18.50 €
- Burger Montagnard au boeuf français et tomme du Perche/frites fraiches/salade verte …..19.50 €
Douceur …
- Assortiment de Fromages ………………………………………………………………7,50 €
- Profiteroles au chocolat, glace à la vanille Gérard Cabiron ……11.00 €
- Café gourmand ………………………………………………………………………………10.00 €
- Champagne gourmand ………………………………………………………………..14.00 €
- Crème brûlée à la vanille de Bourbon …………………………………………9.50 €