Formule (entrée/plat) ou (plat/dessert)……… 19.00 €
Formule (entrée/plat/dessert)……………………..24.50 €
Pour commencer… 8.00 €
- Crêpe farcie en aumônière (jambon/champignons/fromage)
- Oeufs mimosa
- Toasts de chèvre chaud en salade
Pour suivre… 15.00€
- Poisson selon le marché, sauce citron/légumes du marché
- Pièce du boucher, sauce fromagère/ frites fraîches et salade verte
- Véritable andouillette de Troyes, sauce moutarde/purée de pommes de terre de Digny
Petit plaisir … 7.00€
- Charlotte aux poires, coulis de fruits rouges
- Savarin au rhum, crème mousseline
- Assortiment de Glaces ou sorbets Gérard Cabiron (MOF)